Gigi Dowicz : outubro 2016

quarta-feira, 12 de outubro de 2016

segunda-feira, 3 de outubro de 2016

Inauguração da nova Chocolat Du Jour & Grand Hyatt Hotel São Paulo

A grife dos fabulosos chocolates, ganhadores de prêmios internacionais da Academy Internacional Chocolate Awards Americas , Chocolat Du Jour inaugurou sua nova loja ...Depois dos Jardins, Higienópolis, Cidade Jardim...a Chocolat Du Jour aterrissou no magnifico Grand Hyatt Hotel...para servir aos estrangeiros que chegam à São Paulo, o nosso delicioso chocolate brasileiro para eles apreciarem essa "jóia rara".

Para a grande celebração...a grife nos convidou para uma super degustação, onde os aromas dos chocolates são a essência do paladar... Eu diria indescritível de dizer...

As cores da grife ...o pink e o roxo...amooooo

A porcelana da faz as honras...em branca e dourada...sempre um luxo!

Para dizer a verdade eu nem sabia que um cacau de verdade era assim! Pudemos apreciar o sabor desta fruta...o cacau Pratigi:

E como explicar esse sabor super diferente ... desculpe pessoal, não consigo, não é fruta do conde, não é graviola, mas tem o leve cheiro da semente de cacau... divino....Este foi trazido diretamente da fazenda da Du Jour...

A trufa de champagne é um charme delicado e discreto ....

A degustação do famoso chá de cacau... delicioso, leve, super saudável ...onde mais tarde foi servido quente ao bule de porcelana branco com esquilos dourados...

O chocolate mais puro da loja...é esse... para quem não experimentou...nunca mais largará ! O chocolate Nougat ... a peça em madeira foi feita em homenagem à civilização dos Maias que possuíam a crença de presentear os deuses com cacau...

Para enteder o conceito do Chco Chá :
Uma infusão produzida exclusivamente com a amêndoa torrada do cacau do Pratigi. Com acentuado aroma de chocolate fresco e um sabor de cacau levemente tostado. O Choco Chá é 100% natural, sem açúcar, sem glúten, sem lactose. Rico em antioxidantes, contém minerais como cálcio, ferro, magnésio e zinco.
O Cacau do Pratigi, que dá origem ao Choco Chá, é genuinamente brasileiro, cultivado cuidadosamente nas Fazendas Reunidas Vale do juliana, no Baixo-Sul da Bahia. Uma área de proteção ambiental (APA), certificada pela Rainforest Alliance.

Assim começa o evento...e Manuel faz as honras contando para nós a história do cacau : "Anos 600 – O chocolate nasceu na América pré-colombiana, entre 5.000 e 15.000 anos atrás. Os primeiros registros do consumo do cacau aparecem na civilização Maia, no sétimo século. Os Maias faziam uma bebida tônica com sementes de cacau, usada em cerimônias religiosas e batizada de “chacau haa” ou “Xocoatl”.

Ensinando-nos à degustar o chá de cacau com os diversos tipos de bombons...

E a cada degustação do bombom, começando pelo meio amargo junto do chá, as notas do paladar vão diferenciando-se... é impressionante...
Para quem gosta de "cortar o doce", pode degustar o chocolate ao leite com o chá; já para quem quer evidenciar o sabor do cacau, pode degustar com o bombom meio amargo...
Agora a explosão de sabor veio mesmo na degustação do famoso bombom de caramelo com flor de sal ( na minha opinião um dos melhores!), mas como sempre, sou suspeita à falar pessoal, porque sou doida por caramelo...tudoo de caramelo... :)

O carinho da grife com o cliente é extraordinário. Eu sempre gosto de dizer em minhas matérias e posts do blog o que eu realmente acho bacana para mostrar à vocês...Sempre gosto de expor quando realmente uma marca têm um zelo e um carinho sincero pelos seus consumidores, pois muitas vezes temos grandes nomes da indústria do luxo que nos decepcionam no atendimento, na qualidade e até na hora da compra ou mesmo em um evento ou uma festa...

Por isso a Chocolat Du Jour é muito querida...pois é uma grife que se preocupa com o seu público e com a qualidade que estamos comprando e com os detalhes...